Nyt pitaisi vahan viilentya tavallisesti tahan aikaan vuodesta,no way. Ensi maanantaina on Thanksgiving Day. Viimeinen holiday ennen joulua. I can hardly wait. Paistamme traditional kalkkunan silloin. Vuosia ollaan ostettu pre-stuffed butter ball. 10-12 kilon jaadytetty kalkkuna joka on jo taytetty ja voideltu. Sita ei sulateta vaan laitetaan uuniin sellery varsien paalle isoon pannuun jaisena.Aamulla aikaisin. 6 tuntia myohemmin se on valmis. Tayte heti sisalta pois scuupataan ,se syodaan erikseen. Voi tulla bacteriaa siihen jos sen jattaa sisalle. Perunoita ,vihanneksia ja muuta ,kastike on tarkeaa tehda sen kanssa ja cranberry jelly.
Luvataan lamminta moneksi paivaksi.
