Eli maittavan pizzapohjan ohje on tämä. Tästä satsista tulee ainakin kaksi pellillistä ja rapea ja hyvä, tietysti riippuen paisumisen jälkeisistä toimenpiteistä jotka ovat jokaisen henkilökohtaisten mielitekojen mukaiset :=)
2.5 dl kädenlämpöistä vettä
8 dl vehnäjauhoja
5 rkl öljyä (oliivi tai rypsi)
1 rkl KUIVAhiivaa
1 tl suolaa
1 tl sokeria
Sekoita lämmin vesi ja hiiva. Vähitellen sekoittaen lisää jauhoja. Noin puolessavälin jauhojen lisäystä laita joukkoon suola, sokeri ja öljy. Tässä vaiheessa jo todennäköisesti joudut vaivaamaan ja vatkaamaan möhköystä käsipelin mutta lopputulos palkinnee vaivan :)
Valmis taikina saa nousta pyyhkeen alla lämpöisessä hellässä paikassa noin pari tuntia jonka jälkeen hän on valmis levitettäväksi ja päällystettäväksi maun mukaan. :)