Erilainen makaronilaatikko kera juuston

  • Teema
  • Ruoka ja juoma
  • Hiiru

2 litraa vettä
3 lihaliemikuutiota
1 pss (400g) makaronia
1 sipuli (valkosipulia mieltymysten mukaan)
800 g jauhelihaa
2 prk ruokacremeä
1 pkt (pieni) Olympia, perinteinen sulatejuustoa
1 dl maitoa
1 prk (iso) herkkusieniä
1 pss kermakastikejauhetta

Mausteita, juustoraastetta (kuorrutukseen)

Keitä makaronit kypsiksi vedessä johon on laitettu lihalimeikuutiot. Ruskista jauheliha sipulimurskan kanssa ja mausta kypsä liha haluamallasi tavalla. Laita keitetyt makaronit, paistettu jauheliha ja herkkusienet isoon uunivuokaan, sekoita, lisää mausteita halutessasi. Sulata Olympia-juusto yhteen purkilliseen ruokacremeä, sekoita toinen purkki ruokacremeä desiin maitoa ja kermakastikejauheeseen, lisää sulatetun juustoliemen joukkoon, kiehauta vielä kunnolla. Kaada juustokastike vuoraan tasaisesti. Kuorruta koko komeus juustoraasteella.

Lämmitä uuni 225 asteeseen, laita vuoka alatasolle ja anna muhia ilman kantta n. 30 minuuttia/kunnes juusto on pinnalta ruskistunut.

Lisukkeena valkoviinia ja muuta juustoista naposteltavaa.

*Bon Appetit*

Kommentoi juttua ja keskustele aiheesta