Herkullista piikkilankaestettä.

  • Teema
  • Ruoka ja juoma
  • Toimitus Ranneliike ry

Tarvitaan iso purkki pättömiä suolasilakoita (ainakin Siwasta saa) ja iso pussi pakastettua valkosipuliperunaa, kermaa, kalalientä ja mausteita.

Latele sopivankokoiseen uunivuokaan kerros jäistä valkosipuliperunaa sitten kerros päättömiä silakoita ja kokonaisia mustapippureia muutaqmia ja päälle taas kerros valkosipuliperunaa. Raasta pintaan muskottia ja raasta muutama veto mustaa emmentaalia. Kaada päälle eilusi kermaa ja kalalientä niin että sörsseli melkein ui liemessän.

Ja uunin olet tietenkin jo lämmittänyt kahteensataan. Vuoka sinne ja ootat, että on oikean ruskee pinta ja sitten pöytään.

Etikkapunajuuri on perinteinen seuralainen ja amatööreille ketsuppi.

Bonne appétit

Kommentoi juttua ja keskustele aiheesta