Tarvikkeet:
3 ISOA perunaa
400 - 500 g kirjolohifilettä
4 kalaliemikuutiota
2 dl kermaa
1,5 litraa vettä
Suolaa
Nylje lohi, paloittele isohkoiksi paloiksi, kuori ja paloittele perunat. Kiehauta vesi, suola ja liemikuutiot, lisää perunat. Keitä, n.5 mins/kunnes perunat ovat "lähes" kypsät. Lisää lohipalat. Kiehauta ja keitä 5 minuuttia, lisää kerma. Kiehauta vielä kerran. Maista, lisää tarvittaessa suolaa.
Ja sopalle.....