Hiirun kesäinen keitto

  • Teema
  • Ruoka ja juoma
  • Hiiru

Uudenvuoden lupauksista yleisin lienee dieetti. Tämä keitto on hyvää, sitä voi syödä vaikka litran ja se on tervellistä ja halutessasi lähes rasvatonta.

1 pss keittojuureksia (pakaste, valmispilkottu)
1 pss keittovihanneksia (pakaste, valmispilkottu)
2 isoa perunaa
2 kasvisliemi kuutiota
1 prk ruoka Cremeä tai kermaa
n. 1/2 litraa maitoa

Pese, kuori ja pilko perunat noin sokeripalan kokoisiksi kuutioiksi. Laita isoon kattilaan perunat, kasvisliemikuutiot ja 1/2 litraa vettä. Kiehuta perunoita kasvisliemessä n. 10 minuuttia. Lisää jäiset juurekset ja vihannekset, maito ja ruoka Creme. Keitä miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia. Lisää tarvittaessa ripaus suolaa.

Keiton kanssa sopii mainiosti esimerkiksi ruisleipä tai moniviljasämpylät. Juomaksi Jäävettä.

Bon Appetit!

Kommentoi juttua ja keskustele aiheesta