Tämä resepti on tuttavaltani Jimiltä (bf:n entinen pomo) Dundeesta, Skotlannista, joka teki sitä pikkujouluihimme vieraillessaan meillä Hesassa pari viikkoa sitten.
Jim on mies, joka ajaa noin 300 km Dundeesta Glasgow'hun ja takaisin vain ostaakseen ruisjauhoja leipoakseen karjalanpiirakoita sitä uunissa hautuvaa karjalanpaistia varten... Suomi-fanaatikko...
Tarvitset:
Mainoskatko - Sisältö jatkuu alla
Mainoskatko loppuu
- tölkki vesikastanjoita
- paketti tavallista Amerikan Pekonia
- cocktailtikkuja
Yksinkertaisesti: Kääri vesikastanjat puolikkaaseen pekoninsivuun, tökkää cocktailtikku läpi kustakin ja lado koko satsi uunipellille. Paista about 175 -asteisessa uunissa, kunnes pekoni on täysin rapeaa. Tarjoile pikkujouluissa hyvän porukan, hyvien juomien ja hyvän tunnelman kera. Enjoy!