Kanasoppa

  • Teema
  • Ruoka ja juoma
  • Sami Mollgren

250 g broilerinsuikaleita tai broilerin jauhelihaa
3 isoa perunaa tai 200 g perunansuikaleita
2 sipulia
200 g keittojuureksia
kanaliemikuutio
vettä
suolaa, pippuria (ja maun mukaan voi laittaa chiliä, soijaa, valkosipulia jne...)

Ensin broilerinliha pitää saada kypsennettyä pannulla, jonka jälkeen laitetaan sipulit mukaan ja sitten vesi ja kanaliemikuutio. Pilkotut perunat tai perunasuikaleet lisätään sitten, kun vesi rupeaa kiehumaan.

Kun perunat alkavat olla kypsiä, laitetaan mukaan juurekset ja mausteet. Annetaan hautua hetkisen vielä ja sitten onkin aika herkutella kylmään talvipäivään sopivaa keittoa.

Kommentoi juttua ja keskustele aiheesta