Kermakana

  • Teema
  • Ruoka ja juoma
  • Ismo Kyllönen

Heipsistä =) Ajattelin pistää tästä kivan pöperöohjeen kun tuossa äsken just kokkailin ja tuli niiiiin namia =)

Tähän sörsseliin tarvitaan:
300 g Tandoorimaustettua tai appelsiinimarinoitua broilerin rintaa
1 pussi wok-vihanneksia lähikaupan pakastealtaasta
1 purkki kermaa tai Ruoka Cremea
2 teelusikallista hunajaa
Currya
Chiliä
Cayennepippuria
Soijaa
Sitruunamehua
Tabascoa
Mauste- ja mustapippuria
Hyppysellinen suolaa
Lisäkkeeksi sopii Jasmiini- tai Basmat-riisi

Paista kanat pannulla ruskeiksi (n.5 min) ja laita ne lautaselle hautumaan omassa lämmössään. Heitä pannulle wok-vihannekset ja mausteet (oman maun mukaan) ja anna muhia n. 10 min. Lisää kanat joukkoon ja sekoittele ranneliikkeellä hyvin. Sekoita hetken kuluttua jatkoranneliikkeellä kermat/Ruoka Cremet joukkoon ja hauduta sörsseliä kunnes ylimääräinen neste on haihtunut. Ja kermakanasörsseli on valmis :-)

Ja jos joku håmå ei riisiä osaa keittää, niin se on kyllä jo oma häpeä ;-)

Kommentoi juttua ja keskustele aiheesta