Pastaa

  • Teema
  • Ruoka ja juoma
  • Sami Mollgren

Jos pitää pikku pippalot tai illanistujaiset, niin aina tulee mietittyä, mitä ihmettä sitä tarjoaisi. Popparit tai sipsit on hyviä (ja saavat myös janon heräämään), mutta olisi joskus kiva tarjota oikeampaakin ruokaa. Mutta jos ei varsinaisista kokkailukutsuista ole kyse, niin ruoan valmistukseen ei saisi mennä ihan tolkuttomasti aikaa, kun vieraidenkin kanssa olisi kiva seurustella...

Onneksi meillä on pasta. Edullista, helppoa, muunneltavaa ja ennen kaikkea hyvää! Tomaattikastike nyt toimii luonnollisesti pastan kanssa, joten tomaattipohjaista pastakastiketta valmistamme.

Tomaattimurskaa
Jalopenon paloja
Chiliä
Soijakastiketta
Putkimakaronia
Oreganoa ja basilikaa (tai pizza- ja pastamaustetta)
Valkosipulia

Makumieltymysten mukaan sekaan kypsennettynä:
Ei mitään
Sipulia, joka voidaan tarjoilla silputtuna myös lisukkeena
Katkarapuja
Jauhelihaa
Tonnikalaa
Broilerin- tai kalkkunansuikaleita
Paprikanpaloja
Lisäksi oheen juustoraastetta

Jos sipuli laitetaan pastan sekaan, se kannattaa kuullottaa vähässä öljyssä ensin. Samoin paprika, jos sitä laittaa mukaan. Jalopenot ja mahdolliset lihat / muut lisukkeet laitetaan mukaan ja sen jälkeen tomaattimurska ja muut mausteet. Annetaan hautua hetki. Pastan voi kypsentää eri kattilassa tai sitten laittaa suoraan kypsymään kastikkeen joukkoon.

Lautaselle voi pastan päälle ripotella juustoa. Suhteellisen voimakkaan makuinen juusto on paras vaihtoehto.

Kommentoi juttua ja keskustele aiheesta