Kevyt, mutta maukas kasvispohjainen tsydeemi vaikkapa riisin tai nuudeleiden kaveriksi. Menee alas jopa sellaisenaan.
1 kpl Punainen paprika (pieni)
1 kpl Vihreä paprika (pieni)
1 kpl Keltainen paprika (pieni)
2 kpl Tuore herkkusientä (isoa)
2 kpl Keskikokoista tomaattia
1 kpl Avomaankurkku (tai tavallinen)
1 prk Ruoka Cremeä (2 dl)
pari tippaa Tabascoa
Ripaus Yrttimaustetta
Loraus oliiviöljyä
Ota iso WOK-pannu tai iso kattila. Lorauta pohjalle pari ruokalusikallista oliiviöljyä ja kuumenna oljy. Pistä pataan kaikki pilkotut kasvikset ja anna mehustua/hautua n. 10 minuuttia. Lisää Tabasco ja yrtit. sekoita, tarkista maku, halutessasi lisää vahvuutta lisää hieman Tabascoa. Lisää Ruoka creme ja sekoita. Keitä kasaan, ts. anna ylimääräisen nesteen kiehua pois. Älä kuitenkaan keitä kasviksia liikaa, ne mössööntyvät tehden sotkusta karmivan näköistä :) Sammuta liesi ja anna keitoksen hautua jälkilämmössä.
Keitä kaveriksi Basmat-riisiä tai nuudeleita.
Keitosta voi terästää halutessaan mm. palvikinkun- tai salaminpaloilla.