- 1 / 7
- human
- 7.2.2023 12:08
- 8.2.2023 12:57
Kahvila-baari-toiminta on toki haastavaa ja eliniät noilla eivät monestikaan ole pitkiä.
Ja syynä tietenkin se, jos liiketoimintakonsepti ei ole toimiva, eli jos
tulot - menot = tappiota, eikä voittoa, kuten toimivalla liiketoimintakonseptilla pitää aina olla. Ja liiketoimintaa pitää sekä suunnitella etukäteen, että seurata koko ajan (oli yritysmuoto sitten mikä tahansa) ja reagoida ajoissa tilanteeseen.
Kapeammalla asiakaskohderyhmällä tietysti pienetkin ongelmat voivat herkemmin keikauttaa "kupin nurin" liiketoiminnassa.
Joskus toimijat unohtavat tai eivät jaksa panostaa mainontaan, somessakin, riittävästi, myös sen alkustartin jälkeen, vaikka uusiakin asiakkaita pitää tavoittaa ja haalia koko ajan.
Toki tietysti myös liiketilojen osalta, vapailla liiketilavuokrausmarkkinoilla voi tulla ylläreitä vastaan myös.
Saa nähdä, valottavatko Kvääristön Queer Group Oy:läiset myöhemmin, mikä tuossa meni pieleen.
- - -
Äskettäinhän Kalliossa meni konkkaan myös Satu Silvon maineikas kasvisruokaravintola Silvoplee, Toinenlinja 3:ssa, eli olisiko tuolla alueella suosio hiipumassa tai kilpailu liian kovaa tms.
Ainakin ravintoloiden hankinta- ja muutkin kustannukset nousivat viime vuodesta, rankan pandemia-ajan päälle vielä.
Kallion alueen kupeeseenhan on viime vuosina kasvanut Konepajan aluekin, ravintolatarjontoineen, sekä toki myös Pasilan Tripla 65 ravintolansa voimin, joihin molempiin on julkisillakin vain hujaus kulkumatkaa. Nuo saattavat nakertaa Kallionkin alueen paikoilta asiakaskysyntää, myös hlbtiq-väen osaltakin - eli ei vain hiivuttaa Helsingin ydinkeskustan tiettyjen alueiden edesmennyttä vetovoimaa.
Ja syynä tietenkin se, jos liiketoimintakonsepti ei ole toimiva, eli jos
tulot - menot = tappiota, eikä voittoa, kuten toimivalla liiketoimintakonseptilla pitää aina olla. Ja liiketoimintaa pitää sekä suunnitella etukäteen, että seurata koko ajan (oli yritysmuoto sitten mikä tahansa) ja reagoida ajoissa tilanteeseen.
Kapeammalla asiakaskohderyhmällä tietysti pienetkin ongelmat voivat herkemmin keikauttaa "kupin nurin" liiketoiminnassa.
Joskus toimijat unohtavat tai eivät jaksa panostaa mainontaan, somessakin, riittävästi, myös sen alkustartin jälkeen, vaikka uusiakin asiakkaita pitää tavoittaa ja haalia koko ajan.
Toki tietysti myös liiketilojen osalta, vapailla liiketilavuokrausmarkkinoilla voi tulla ylläreitä vastaan myös.
Saa nähdä, valottavatko Kvääristön Queer Group Oy:läiset myöhemmin, mikä tuossa meni pieleen.
- - -
Äskettäinhän Kalliossa meni konkkaan myös Satu Silvon maineikas kasvisruokaravintola Silvoplee, Toinenlinja 3:ssa, eli olisiko tuolla alueella suosio hiipumassa tai kilpailu liian kovaa tms.
Ainakin ravintoloiden hankinta- ja muutkin kustannukset nousivat viime vuodesta, rankan pandemia-ajan päälle vielä.
Kallion alueen kupeeseenhan on viime vuosina kasvanut Konepajan aluekin, ravintolatarjontoineen, sekä toki myös Pasilan Tripla 65 ravintolansa voimin, joihin molempiin on julkisillakin vain hujaus kulkumatkaa. Nuo saattavat nakertaa Kallionkin alueen paikoilta asiakaskysyntää, myös hlbtiq-väen osaltakin - eli ei vain hiivuttaa Helsingin ydinkeskustan tiettyjen alueiden edesmennyttä vetovoimaa.