Uuniperuna ja herkkutäyte (juttukommentit)

  • 2 / 9
  • SaintJudy
  • 5.1.2010 11:42
*vinkki*
Perunoiden kypsymistä uunissa voi avittaa keittämällä ne etukäteen vedessä jossa on runsaasti suolaa. Silloin potut voi käyttää uunissa ilman foliota ja näin kuoresta tulee rapeampi.
Ja kandee tehdä viillot tai haarukalla reijät; voivat "pamahtaa" uunissa.
  • 3 / 9
  • Marja
  • 1.11.2011 17:56
Hyvä resepti.

Minun suosikkikastikkeeni on kermaviili, sipulisilppu ja yrttisuola.
  • 4 / 9
  • Uunipottu
  • 28.1.2012 15:45
Tzatziki on uuniperunan kanssa parasta mitä voi ajatella. Minä en tee uuniperunoita foliossa, vaan kypsennän ne puolikkaiksi halkaistuna veneinä.
  • 5 / 9
  • Urbaaniapina
  • 17.4.2012 23:24
Siis ravintolassahan (yleensä) peruna tarjotaan foliossaan ja siihen vaan vedetään veitsellä viilto keskelle, puristetaan vähän molemmista päistä että se aukeaa, sitten vaan täytteet sisään ja lusikka päälle.
  • 8 / 9
  • Uuniperuna
  • 28.2.2016 18:15
Jokainen miettiköön tykönään onko sopivaa tai ei,,,mutta meikä kypsentää tunnin folion sisällä... puoleksi tunniksi folio auki, Täytteeksi naudanpaistia ja pesiljaa silputtuna, ruohosipulituorejuustoa+ranskankermaa sopivasti notkeuttamaan...mums...hyvää on!
  • 9 / 9
  • Herkuttelija
  • 21.10.2017 20:18
Uuniperunoita voi tehdä myös ilman foliota. Perunat halki, pellille leikkauspinta ylöspäin, päälle vähän yrttisuolaa ja öljyä, sitten uuniin 200 astetta 45 minuutiksi.