Karppaajat kuolevat nuorempina
Kummastella voi, mutta mistä ihmeestä keksit tuon viestiketjun otsikon? Se on naurettava.
Karppaajat nimittäin syövät paljon kasviksia ja kalaa, juuri niin kuin mainitussa tutkimuksessa suositellaan...
Muutenhan tuossa tutkimuksessa ei käsitelty karppausta lainkaan, esim sitä paljonko ihmiset syövät rasvaa, leipää tai perunaa...
t. Kari
Mita tama karppaamimen tarkoittaa, olen sita hahnyt iltalehti.net en ole saanut selvaa sita. Onko se carbohydrdraattien vahentamista? Kuinka silla laihtuu? Onko se joku fad siella?
Torostosta,
"Onko se carbohydrdraattien vahentamista? Kuinka silla laihtuu? Onko se joku fad siella"
Vastauksina: Kyllä, on epäselvää josko mitenkään, ja kyllä.
Minusta tuo karppaamishomma on uskomusjuttu. On tietysti mahdollista, että sillä keinolla laihtuu, koska todennäköisesti tulee tarkemmin kytättyä suuhun työnnettävän tavaran määrää ja pidettyä sitä säällisenä. Paras keino laihtua on kuluttaa enemmän energiaa kuin mitä sisäänsä laittaa. Voi kun olisi vaan itsekuria toimia niin.
Näitä ruokajuttuja pitkään seurattuani ja omalla kohdallani myös lääkärin määräyksestä asiaa pohdittuani, olen asettumassa SMO:n ajatuksen kannalle. Itselläni juttu on lähes pelkästään korvien välistä kiinni. Hillomunkki on minun kompastuskiveni. Olen nähnyt erilaisia painonpudotustalkoita. Hetken aikaa paino näyttää pudonneen, mutta vuoden kuluttua lopettamisesta kaikki on palannut ennalleen. Tuollaiset projektit eivät voi olla elimistölle terveellisiä.
Ziljoonat ruokaohjelmat tv:ssä ja lehdissä keskittyvät siihen, että ahtaisimme itseemme yhä enemmän ja yhä ravitsevampaa ruokaa, eli kuluttaisimme. Ihmisten ajatukset pidetään kiinni ruuassa, kun tv:ssä oikeastaan pitäisi olla ziljoona omaan liikuntaan houkuttelevaa ohjelmaa. Nythän urheilukin medioissa on pääsääntöisesti muiden suorittamaa. Kaljatuoppi kädessä omasta nojatuolista urheilijoita kuvaruudussa ihaillessa painon kanssa käy kuitenkin kalpaten.
Tiedän yhden takuuvarman laihdutuskonstin muistumastani lapsuudestani, jota kiellän ketään kokeilemasta sen vaarallisuuden vuoksi. Lapamato pitää painon kurissa, joskus liiaksikin. ;-)
Heh, tähän mennessä luin jokaisella vierailukerrallani otsikon olevan "Kampaajat kuolevat nuorempina". Nyt sitten vasta, kun päätin ketjuun lähemmin tutustua, selvisi asian oikea laita.
Karppauksenkin sisältävä asiarypäs on mielestäni pahasti väärällä ladulla. Laihduttamisen asemesta pitäisi muuttaa elämäntapoja fiksummiksi; liikkua enemmän ja rajoittaa makeiden herkkujen puputtamista ja ylensyömistä.
smo kirjoitti:
"Karppauksenkin sisältävä asiarypäs on mielestäni pahasti väärällä ladulla. Laihduttamisen asemesta pitäisi muuttaa elämäntapoja fiksummiksi; liikkua enemmän ja rajoittaa makeiden herkkujen puputtamista ja ylensyömistä."
Yksinkertaistat asioita, vain osalle ihmisiä laihduttaminen olisi tarpeellista, eivätkä kaikki karppaajat laihduta. Laihtumiseen voi onnistua monella tapaa, esim. karppauksella, johon ei todellakaan kuulu makeat herkut eikä ylensyönti. Liikunta taas on huono laihdutuskeino, vaikka ainakin kohtuudella harjoitettuna se on toki terveellistä ja mukavaakin.
t. Kari
Suomalaiset syövät viikossa lihaa moninkertaisesti sen määrän, joka olisi terveyden kannalta järkevää. Liiallinen lihansyönti lisää suolistosyöpien riskiä.
Must ruotsalaiset elävät ikuisesti, koska eivät syö juuri mitään.
Kuinkahan nuo inuitit ja pohjoisen siperian kansat on oikein pärjänneet ennen ravinto-oppaita?
Ruoasta kun yli 90 prosenttia on ollut lihaa. Olisi luullut moisten ilkiöiden kuolleen suolistosyöpään jo aikoja sitten...
Tutkimuksen mukaan välimerellistä ruokavaliota noudattaneet elivät keskimäärin 2-3 vuotta pitempään, mutta siihen ei otettu kantaa, millaisia nuo viimeiset vuodet olivat. Itse mieluummin herkuttelen ja lähden ns. suorilta jaloilta sydämen tai verisuoniston tiltatessa, kuin syön ituja ja virun sitten viimeisilläni pari vuotta vuoteen omana kun kroppa ei suostu kuolemaan vaikka elämä käytännössä on jo päättynyt.
By the way, välimerellistä ruokavaliota lienee monenlaista. Ne kerrat kun itse olen Välimeren rannoille päätynyt, siellä on tarjottu lähinnä ranskalaisia, kebabia ja anisviinaa ;)
Herttinen, Nermal!
Minähän olen siis noudattanut välimerellistä ruokavaliota jo kohta kolme vuosikymmentä!
Viimeisimmän lääkärintarkastuksen labratesteissä kaikki arvot olivat muuten kohdallaan...
Muinaiset eskimot söivät melkeinpä pelkästään lihaa, mutta muinoin lihaan ei lisätty nitriittejä lihan kaunistamiseksi. Näyttäähän nitriittipitoinen liha kauniin punaiselta kaupan hyllyssä.
Ennen muinoin liha oli harmaampaa, mutta terveellisempää.
Alkuperäiskansojen terveydellä ja heidän perinteisen ravinnolla lienee vankka yhteys sopeutumisella vallitseviin olosuhteisiin. Varsinkin äärimäisissä olosuhteissa ihminen sopeutuu ympäristöönsä, alkuperäiskansojen sopeutuminen tietynlaiseen ravintoon voi johtua myös ns. pullonkaula-ilmiöstä sekä perustajavaikutuksesta. Perimän vaikutus näkyy myös suomalaisissa kansantaudeissa, kuten kohonnut verenpaine ja diabetes - pullonkaulavaikutus suoraan sentteinä vyötäröllä.
Eskimodieetillä saa myös hyvän annoksen omega-3 rasvoja. Dieetti käsittää myös mahdollisimman pitkälle koko eläimen käytön ravinnoksi, silmiä ja sisälmyksiä myöden. Mursun vatsalaukku sisältöineen oli suurinta herkkua, jota tarjottiin juhla-ateriana vieraileville tutkimusmatkailijoille.
Paleodieettien terveveysvaikutukset voivat olla hieman kyseenalaisia nykypäivänä, ravinto oli kivikaudella laadukkaampaa ja puhtaampaa kuin nykyisin. Liha oli vähärasvaisempaa kun karjaa ei ruokittu viljatuotteilla.
Sori, SaintJudy, mutta ainakin minun tietojeni mukaan suurinta herkkua ei suinkaan ollut mursun vatsalaukku sisältöineen, vaan vuoden verran maakuopassa hylkeennahkasäkissä mädätetyt pikkulinnut.
Omituisia reseptejä toki löytyy kyllä muualtakin; antiikin Rooman perusmauste oli "garum", joka valmistettiin jättämällä kalastajien saaliikseen saamat myyntikelvottoman pienet kalat suolattuina mätänemään ja käymään tynnyreissä auringonpaisteessa.
Kuvottavaa, eikö totta?
Ai joo. Thai fish sauce valmistetaan ihan samalla tavalla...
...ja paljon lähempää löytyy surströmming, joka valmistetaan muuten samalla tavalla mutta suola jätetään pois, kun se hidastaisi kypsymistä :)
Sori vaan Pete, mutta sain tietoni iso-äidiltäni, joka mennässään islantilaisen kanssa naimisiin tutustui islantilaisen ruokakulttuurin ohella myös muuhun arktisen alueen kulinaristisiin erikoisuuksiin. Törmäsin tuohon lapsuusmuistoon selaillessani saitteja eskimodieetistä. Slátur, islantilainen haggis tyyppinen "teurasratkaisu" oli sukua tuolle muinaiselle herkulle. Valitettavasti en kyllä muista miten mursunmassu mummon mukaan valmistettiin.
Kiviakkia, mädätettyjä lintuja harrastetaan vielä jouluherkkuna, mursun vatsa lienee nykyään harvinaisempaa herkkua - painotukseni olikin menneessä aikamuodossa.
Ei siinä mitään StJudy, pääasia, että me kaikki pääsemme nauttimaan näistä herkuista ;-P
Ai niin; "haggistyyppinen"?
Puolisko kun on kotoisin Glasgowsta niin meillä pelaa haggistäydennykset postitse erittäin hyvin. Ainakin kerran kuussa syödään, ja joskus tehdään jopa itse, kun Veijo Votkinilta löytyy lampaan jauhelihaa, vatsalaukkua, maksaa, munuaisia ja keuhkoja.
Uskokaa tai älkää, Haggis on aivan älyttömän hyvää. Raaka-aineluettelo antaa ymmärtää aivan toista, mutta se on oikeasti tosi mausteinen (ainakin musta- ja cayennepippuri +muut; reseptit ovat salaisia) ja aivan hiton hyvää peruna- ja lanttumuusin (molemmat erikseen) kanssa tarjottuna.
Tilkka viskiä päälle ennen tarjoilua ei pahenna asiaa...
