2 kurkkua
1 sipuli
2 paprikaa
2 valkosipulinkynttä
5 rkl sitruunamehua
1 tl kuminaa
2 leivänviipaletta
1,5 desiä oliiviöljyä
ripaus suolaa
ripaus valkopippuria
Ruoka jota lapsetkin tykkää tehdä - varmasti. Ainesten lisäksi tarvitaan kunnollinen tehosekotin jolla saa isommankin kimpaleen soseeksi.
Soseutetaan kurkut, sipuli, paprikat ja valkosipuli. Kaadetaan sekaan sitruunamehu. Annetaan soseen hetken olla rauhassa ja kostutetaan leivänpalat. Älä kastele leipiä liikaa, koska muuten keitosta tulee vetistä.
Laita leivät tehosekottimeen ja soseuta muun soseen mukaan. Anna koneen käydä ja lisää oliiviöjly, suola ja valkopippuri. Lisämakua antamaan voi tipautaa sekaan hieman chiliä - antaa tosi hyvän säväyksen muuten aika mietoon keittoon.
Jäähdytä keitto ja koristele vaikka tillillä
Haluatko kirjoittaa ranneliike.netiin? Etenkin jos seuraat mielelläsi sateenkaarikansaa koskettavia aiheita ja haluat kirjoittaa niistä lukijoille, ilmoittaudu! » Lue lisää ja ota yhteyttä | 
